奶茶一点点是怎么做营销的?
2018-11-08 16:23:30
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导读今年有很多网红奶茶都一个个浮出水面,多数奶茶都是通过抖音带火的,但火爆程度却一直在下降,唯独一点点还依旧持久,且一家接一家的开这分店,每家分店的门口几乎都在大排长龙。那么奶茶一点点是如何做营销的呢?
相信各位营销朋友都特别好奇一点点奶茶的营销手法,明明没有做多少宣传,却能达到这般火爆的程度。下面金招网从两个方向切入,给大家分析一下一点点奶茶的两个营销手段。
一、产品服务升级
一点点属于台式奶茶,它将原材料做了升级。以前台式奶茶店茶叶分红茶,绿茶,乌龙这么几种就差不多了,一点点选用使用涩味较少的细分茶叶品种,比如四季青,冻顶乌龙。
以前台式奶茶店不可能使用鲜奶,一点点有一个产品线使用了味全的鲜奶。(注意不是纯奶) 服务方面,有完整的标准话术流程,随时与顾客保持交流沟通。相比以前其他台式奶茶店统一喊口号的方式,互动更多。
二、展示制作流程,且放慢制作速度
传统台式奶茶店吧台一般为“一字型”排列,所有工具设备都在一条线上,务求快速出单,提高效率。一点点反其道而行之,故意设置阻碍,降低做单速度。
一点点吧台一般为L型,操作区域相对较大,将操作流程中所需的工具分散,每个员工又是各司其职,所以经常看到店内员工走来走去很忙。L型布局大大降低效率,CoCo单品制作速度大约在10-30秒左右,一点点则需要1-3分钟。最终的结果,即使CoCo和一点点顾客数量差不多,总是一点点在排队,而且店员似乎都很忙。
一点点几乎都没有做过外推,就单纯靠店内的陈列和特色的产品成功吸引了大批用户,这种营销模式无疑是值得各业的营销人员借鉴的。看到这里,如果你还想了解更多的成功营销案例,建议你持续关注金招网营销栏目,更多优质的营销内容等你来挖掘。
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